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Che cos’è l’adipometria
L’adipometria è una metodica avanzata, non invasiva, utilizzata per la valutazione dettagliata della composizione corporea. A differenza di tecniche più comuni come la bioimpedenziometria o la misurazione delle pliche, l’adipometria utilizza ultrasuoni ad alta risoluzione per analizzare in profondità i tessuti sottocutanei. Grazie a questa tecnologia, è possibile visualizzare in modo diretto e preciso lo spessore del tessuto adiposo e della muscolatura sottostante, ottenendo dati sia qualitativi che quantitativi.
Il funzionamento è simile a quello di un’ecografia: una sonda ecografica viene posizionata su specifiche aree del corpo per ottenere immagini che evidenziano la stratificazione dei tessuti. Questo permette al Biologo Nutrizionista di valutare con grande accuratezza non solo la quantità di grasso corporeo, ma anche la sua distribuzione, la qualità del tessuto muscolare e l’eventuale presenza di dismorfismi che possono incidere sulla salute generale.
L’adipometria è completamente indolore, rapida e ripetibile nel tempo, il che la rende ideale per chi desidera monitorare con continuità l’evoluzione del proprio stato fisico. È adatta sia in ambito clinico che sportivo e consente di impostare o correggere strategie nutrizionali e di allenamento in modo molto mirato.
Grazie a questa metodica è possibile ottenere una visione approfondita e oggettiva della propria condizione corporea, con un valore aggiunto fondamentale: la capacità di osservare visivamente ciò che solitamente viene solo stimato. Questo rende l’adipometria uno strumento estremamente prezioso nel percorso nutrizionale.
Perché è utile sottoporsi all’adipometria?
L’adipometria non è solo uno strumento di misurazione, ma un vero e proprio alleato nella definizione e nel monitoraggio di obiettivi legati alla salute e alla composizione corporea. Il suo utilizzo consente di passare da un approccio basato sul solo peso corporeo a una valutazione scientifica della distribuzione dei tessuti. Questo è fondamentale perché due persone con lo stesso peso possono avere una composizione corporea completamente diversa, con implicazioni diverse sulla salute.
Grazie all’analisi ultrasonografica, l’adipometria permette di distinguere in modo chiaro e preciso tra massa grassa e massa muscolare, fornendo informazioni visive affidabili. Questo è particolarmente utile per capire se un percorso nutrizionale o di attività fisica stia effettivamente dando i risultati sperati, e dove eventualmente intervenire.
È indicata sia per chi ha come obiettivo la perdita di peso, sia per chi vuole aumentare la massa muscolare o migliorare la distribuzione del grasso. Inoltre, può essere utilizzata per monitorare soggetti normopeso o sportivi, dove il controllo della composizione corporea è essenziale per la performance o per il mantenimento della salute.
L’adipometria è anche un valido strumento nei percorsi di educazione alimentare, in quanto permette al paziente di vedere con i propri occhi i cambiamenti dei tessuti nel tempo, aumentando la consapevolezza e migliorando l’aderenza al piano nutrizionale.
Senza alcuna esposizione a radiazioni, né controindicazioni, è ripetibile nel tempo e rappresenta una metodica di valutazione avanzata, utile per impostare piani su misura, realistici ed efficaci, guidando con precisione il lavoro del Biologo Nutrizionista.

L’adipometria può aiutarmi a capire se sto perdendo massa grassa o muscolare?
Assolutamente sì. Una delle principali potenzialità dell’adipometria è proprio la capacità di distinguere in modo chiaro e affidabile tra il tessuto adiposo e il tessuto muscolare. Questo significa che, a differenza della bilancia o di altre tecniche indirette, l’adipometria permette di sapere con precisione se il calo ponderale è dovuto a una perdita di grasso o a una riduzione della massa magra. Questa informazione è fondamentale per chi sta seguendo un piano nutrizionale o un programma di allenamento, perché consente di adattare in modo mirato le strategie e intervenire rapidamente se qualcosa non sta andando nella direzione desiderata. Inoltre, il monitoraggio regolare consente di valutare la qualità dei progressi, non solo la quantità, rendendo il percorso molto più efficace e motivante.
È un esame invasivo? Serve una preparazione particolare?
No, l’adipometria è una metodica completamente non invasiva, sicura e indolore. Non comporta alcuna esposizione a radiazioni né l’uso di aghi o dispositivi invasivi. L’esame si esegue semplicemente posizionando una sonda a ultrasuoni su punti specifici del corpo. Non è necessaria una preparazione particolare, anche se per garantire coerenza e comparabilità dei dati nel tempo, si consiglia di svolgere l’analisi a digiuno o a distanza di qualche ora dall’attività fisica intensa. Questo consente di evitare alterazioni temporanee della distribuzione dei fluidi nei tessuti che potrebbero influire sulla lettura. La sua praticità e l’assenza di controindicazioni la rendono adatta a un’ampia varietà di persone, incluse quelle che si trovano in condizioni cliniche particolari o in percorsi di prevenzione.
Ogni quanto tempo è consigliabile ripetere l’adipometria?
La frequenza ideale dipende dagli obiettivi individuali e dalla fase del percorso in cui ci si trova. In una fase attiva di cambiamento (dimagrimento, aumento massa muscolare, rieducazione alimentare), l’adipometria può essere ripetuta ogni 4–8 settimane, per valutare con precisione i progressi e fare eventuali aggiustamenti al piano nutrizionale o all’attività fisica. In una fase di mantenimento, invece, è sufficiente una valutazione stagionale o ogni 3–4 mesi. La possibilità di ottenere dati visivi confrontabili nel tempo è un valore aggiunto enorme: vedere come si modificano realmente i propri tessuti, al di là del numero sulla bilancia, aiuta non solo a valutare l’efficacia del percorso, ma anche a rafforzare la motivazione e la consapevolezza. In ogni caso, sarà il Biologo Nutrizionista a consigliare la frequenza ottimale in base alle esigenze specifiche della persona.
Testimonianze


Sono proprio felice! Ho 80 anni e quando mi alzo la mattina, mi dico sempre “Ah che bella giornata!”. In un mese ho visto benefici per l’artite psoriasica di cui soffro, che non ho avuto in cinque anni di cura con le medicine. Non uso più il bastone, dormo bene la notte e mi sento […]


L’inizio di un nuovo capitolo della mia vita e un’esperienza che ricorderò per sempre. Non mi sento più inferiore rispetto agli altri, ho perso peso in modo omogeneo soprattutto su vita e fianchi e dopo due mesi ho regolarizzato il ciclo che prima mi veniva ogni quattro-sei mesi, a causa dell’ovaio multifollicolare, senza dover più […]


Un percorso che mi ha insegnato a prendermi cura di me con costanza. In cinque mesi ho perso peso, la qualità del sonno è migliore tanto che ho quasi smesso di russare, ho più energie e il colesterolo è rientrato nella norma. Il mio obiettivo era imparare uno stile di vita nuovo e diverso da […]


Sclerosi Multipla: dopo un anno riesco a fare le stesse cose di prima, anche meglio. È un traguardo! Mi sono imbattuto nel metodo proposto da Terry Wahls ed ho voluto approfondire e documentarmi, finché non sono arrivato ad iniziare un percorso con Nutrizionista.Bio. I benefici che sto notando sono soprattutto a livello energetico: riesco ad […]


Niente più farmaci per l’ipertensione! È stato un percorso magico, prezioso e fin dai primi benefici, è diventato felicità. Non sono più triste, ne è valsa la pena e ora sono pieno di energia! Ogni cosa può essere migliorata o superata, basta avere la volontà di mettersi in gioco. Oltre al controllo dell’ipertensione e alla […]


Ho l’artrite psoriasica e questo percorso ha superato le mie aspettative. Niente farmaci, solo una corretta alimentazione! Fin da subito ho visto dei miglioramenti, ma sicuramente non mi aspettavo che potessero essere così notevoli. Su gomiti e gambe ero pieno di croste che si staccavano e invece guarda oggi: non c’è più niente e anzi […]
Loris Costa24/07/2023Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Sono molto soddisfatto dei risultati ottenuti con l'aiuto di Nutrizionista Bio, se rispetti quello che ti dicono, garantisco ottimi risultati come nel mio caso. 11 kg.persi in30 giorni, fantastico, ora punto ad altri 5 kg.per i prossimi 30 giorni, vi farò sapere. La cosa più importante comunque è come mi sento dopo solo 30 giorni. Non russo più, non faccio più appnee, ma soprattutto ho tolto la pastiglia della pressione. Fan tas ti coooooo. Monia Momo12/07/2023Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Nutrizionista.Bio è un programma alimentare dove sei seguito dalla A alla Z. Io sono seguita dalla Dr.ssa Zilio che è veramente professionale, a modo, sempre positiva a dir poco fantastica! Lo staff è eccellente, cordiale, efficiente. Ogni dubbio o perplessità sono sempre presenti a sostenermi. Nonostante io mi sentissi a disagio per il mio peso in eccesso, loro non mi hanno mai fatto sentire sbagliata. Io sto seguendo questo percorso dall’estero quindi sono flessibili a fin che il cliente sia soddisfatto!(non ci sono più scuse) All’inizio può essere tosto perché ci sono delle regole. Ma vi posso garantire che è tutto questione di abitudine e nulla di assurdo. Ah dimenticavo, puoi mangiare gli alimenti che hai nel menu della giornata in quantità che desideri quindi non si fa la fame! Questa pianificazione alimentare mi ha svoltata la vita, in due fattori :fare la spesa, prepararmi i vari pranzi per il lavoro. Quindi la vita attualmente adesso è molto organizzata. Solitamente la colazione è una gioia per il palato e per gli occhi! È il pasto che preferisco, calcolando che non facevo praticamente mai colazione. Non volevo fare adesso questa recensione ma aspettare il mio traguardo finale. Ma poi ho pensato.. perché non farla adesso? Magari posso aiutare qualcuno a prendere coraggio e provare questo fantastico percorso. Perché, io stessa disperata e con la voglia di cambiare in meglio; mi sono messa a cercare nel web fin che non mi sono imbattuta su Nutrizionista.bio dove mi sono STUDIATA tutte le recensioni. Quindi, Detto ciò, Questa sono io dopo 5 mesi di percorso con 27 kg in meno.. ( nonostante qualche sgarro). La strada è ancora lunga. Quindi il mio giudizio può essere solo che positivo! Claudio Baggio12/07/2023Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Dopo molteplici esperienze, non proprio positive, ho conosciuto nutrizionista bio, dopo un anno ho perso quasi 20 kg, praticamente senza fare fatica, senza soffrire la fame, senza pesare il cibo, la mia forza fisica e resistenza è migliorata, così come è quasi scomparsa la mia decennale gastrite. Mi sento veramente meglio. Consigliatissimo è i risultati li vedi giorno per giorno. Un plauso allo Staff, bravi competenti e cordialissimi. Non si può pretendere di meglio Giorgio Costa07/06/2023Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Ho seguito in modo abbastanza scrupolo il mio percorso e in soli due mesi ho raggiunto il mio obbiettivo, sono ritornato al peso forma di 10 anni fa, mi sento veramente bene e mangio con una nuova consapevolezza. Senza nessuna particolare fatica continuerò il mantenimento. Voglio scrivere qualche parola anche per tutto il personale che lavora come supporto di Team ai biologi, sempre presenti, sempre gentili, ti senti veramente a tuo agio in tutto il percorso. Grazie perché non avevo mai provato nulla di simile nei percorsi fatti in precedenza. manuela esposito-albini14/04/2023Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Come ad ogni appuntamento a cui sono stata, il dottore che mi segue è molto gentile. Bravissimo nella spiegazione e non ci si sente giudicati! antonio garofano03/04/2023Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. E stata davvero una bella esperienza. Soprattutto una sfida con me stesso che la professionalità del personale mi ha aiutato a raggiungere. Grazie mille. Sono passato da 106kg a 93 in soli due mesi ,certo rinunciando a qualche cattiva abitudine abitudine , ma se si ascoltano i consigli del team i risultati si vedono e si sta subito meglio grazie ancora Nirvana bortolotti15/09/2022Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Il percorso che ha seguito con voi mio marito gli ha permesso di raggiungere un equilibrio in termini di salute e di benessere psicofisico: oggi è molto meno affaticato, stanco e appesantito e in soli 4 mesi è riuscito a dimagrire 14,5 kg, mantenendo il peso anche in educazione alimentare. Aveva deciso di iniziare un anno fa perché il medico di base gli avevo trovato la pressione molto alta e doveva assolutamente perdere peso per una questione di salute. Nonostante lo spavento iniziale, oggi siamo felici perché la sua pressione si è normalizzata! Ha scelto questo percorso perché avevamo visto i risultati soddisfacenti che aveva ottenuto la compagna di nostro figlio e il fatto che sia una dieta qualitativa e non quantitativa… questo gli ha sicuramente permesso di vivere il percorso con molta serenità! Qui non ci sono integratori, non si devono pesare i cibi e ti insegnano un sano approccio all’alimentazione. Mio marito grazie al dimagrimento ha rispolverato vecchi abiti dall’armadio che ora gli stanno bene e ha ricevuto molti complimenti da chi non lo vedeva da un po’. Lo consiglia sicuramente a chi ha bisogno di acquisire un sano rapporto con il cibo, perché è davvero adatto a tutte le età Palmira Miccichè12/09/2022Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Oggi mi sento finalmente piena di energie, non vivo più con il senso di fame costante e ho ricominciato a guardarmi con piacere. Sono riuscita a perdere 9,3 kg in 2 mesi e oggi so di aver finalmente fatto pace con me stessa. La differenza con le diete provate in precedenza l’ho visto da subito: non si pesano gli alimenti, non si contano le calorie e non si patisce la fame. Per una persona come me che ha due lavori e poco tempo da passare ai fornelli, è stato fondamentale questo approccio. Ricette veloci, semplici e gustose che appagano il gusto e mi fanno dimagrire. Amo molto i dolci per cui trovare la panna tra i cibi proposti è stato bellissimo: ho adorato le colazioni con panna, fragole e noci oppure panna, mirtilli e cocco. Buonissime! Questa è la prova che dimagrire mangiando cibi gustosi è possibile. I risultati di questo percorso li ho visti fin dai primi giorni, ho perso anche 7-8 etti in un giorno e sentire le persone a me vicine e mio figlio dirmi “Si vede che hai perso peso” mi ha dato tanta motivazione. L’App è stata di grande aiuto perché è semplice da usare e ti permette di caricare le misure, consultare i menù e gestire la lista della spesa, così come ho trovato molto incoraggiante poter vedere le foto del prima e dopo, dove rispetto a quelle dell’inizio oggi vedo una differenza enorme. Ho consigliato e consiglio questo percorso a tutti coloro che vogliono perdere peso e tornare a volersi bene.
Il Team di Nutrizionista.Bio

Dr. Davide Ippolito
Dottore di Ricerca in Neuroscienze

Dr.ssa Sara Mirasole
Responsabile degli studi e del team dei biologi nutrizionisti

Dr. Emanuele Falconi
Responsabile dello Studio di Vicenza

Dr. Filippo Pigatto
Responsabile dello Studio di Villafranca Padovana
Domande frequenti
Qui troverai soluzioni e risposte alle domande più frequenti relative all'adipometria. Questa sezione è progettata per fornire chiarezza e informazioni essenziali, aiutandoti a migliorare la tua comprensione su questi argomenti cruciali per la salute e il benessere.
L’adipometria sostituisce la bilancia?
Sì e no. La bilancia fornisce un dato grezzo, il peso totale, mentre l’adipometria offre una valutazione completa della quantità e qualità dei tessuti interessati. Può indicare se la perdita (o l’aumento) di peso è legata alla massa grassa, alla massa muscolare o a variazioni idriche.
È adatta anche agli sportivi?
Sì, è particolarmente utile per gli sportivi, perché consente di monitorare nel dettaglio l’evoluzione della massa muscolare e del tessuto adiposo, ottimizzando i protocolli di allenamento e nutrizione.
Posso farla anche se sono in normopeso?
Certamente. Anche nei soggetti normopeso, l’adipometria può rivelare eccessi di grasso viscerale o squilibri nella distribuzione dei tessuti che non emergono da una semplice valutazione del BMI o dalla BIVA.
È adatta anche in gravidanza?
Non ci sono controindicazioni.
Quanto dura l’esame?
L’adipometria dura generalmente 10–15 minuti, a seconda del numero di distretti corporei analizzati e del livello di dettaglio richiesto.
Serve un medico per farla?
No, può essere eseguita dal Biologo Nutrizionista abilitato che utilizza lo strumento in ambito nutrizionale per valutazioni non diagnostiche ma di supporto al piano nutrizionale.
Posso vedere i risultati subito?
Sì, i risultati sono visibili in tempo reale. L’operatore può mostrare le immagini dei tessuti e spiegare i dati raccolti durante la seduta stessa.
È una metodica affidabile?
Assolutamente sì. Rispetto ad altri strumenti, l’adipometria non si basa su stime, ma su immagini reali ottenute tramite ultrasuoni, con un livello di precisione elevato e un margine d’errore minimo. È operatore-dipendente.