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Cosa sono i calcoli alla cistifellea?
I calcoli della cistifellea, noti anche come calcoli biliari, sono formazioni solide che si sviluppano all’interno di questo piccolo organo situato sotto il fegato. La funzione della cistifellea è immagazzinare la bile, un fluido prodotto dal fegato e fondamentale per la digestione dei grassi. Quando la composizione della bile perde il suo equilibrio – ad esempio per un eccesso di colesterolo o bilirubina – i suoi componenti possono aggregarsi e cristallizzarsi, formando calcoli di dimensioni variabili. Se piccoli e silenti, spesso non danno sintomi; ma quando ostruiscono i dotti biliari possono causare coliche dolorose, infiammazioni, nausea, vomito o, nei casi più gravi, complicazioni che richiedono l’asportazione della cistifellea. La presenza di “sabbia biliare” – una miscela densa di mucina e cristalli – può precedere la formazione vera e propria dei calcoli. La loro insorgenza è spesso legata a meccanismi metabolici, come la resistenza insulinica e l’alterazione del metabolismo del colesterolo.
Alimentazione e calcoli biliari: il ruolo del Biologo Nutrizionista
La formazione dei calcoli biliari è spesso il risultato di uno squilibrio nella composizione della bile, influenzato da fattori ormonali, metabolici e alimentari. L’ipersecrezione di colesterolo nella bile e una ridotta motilità della cistifellea, ad esempio, sono processi favoriti da un’alimentazione disordinata, dalla resistenza insulinica o da rapide variazioni del peso corporeo. In questo contesto, il ruolo del Biologo Nutrizionista è quello di guidare la persona in un percorso nutrizionale su misura, che non stimoli eccessivamente la risposta insulinica e favorisca una buona funzionalità biliare. Attraverso un’attenta valutazione dello stato di salute e delle risposte individuali, è possibile modulare le abitudini alimentari per prevenire o contenere la formazione dei calcoli, agendo su frequenza dei pasti, distribuzione degli alimenti e qualità delle materie prime. Senza ricorrere a esclusioni rigide o approcci drastici, ma adattando il piano alimentare alla persona, si può intervenire in modo efficace e sostenibile.

Come può l’alimentazione aiutare a prevenire la formazione dei calcoli alla cistifellea?
Un piano nutrizionale ben costruito può agire su diversi fattori predisponenti, come la qualità della bile e la motilità della cistifellea. È fondamentale evitare squilibri che favoriscono l’ipersecrezione di colesterolo e l’addensamento della bile. Il nutrizionista può intervenire sulla ripartizione e sulla tipologia degli alimenti per supportare un metabolismo efficiente, senza stimolare eccessivamente la produzione di insulina, che spesso è coinvolta nei meccanismi alla base della formazione dei calcoli.
Chi ha già avuto coliche biliari deve seguire un piano alimentare specifico?
Sì, soprattutto per ridurre la frequenza e l’intensità degli episodi dolorosi. In questi casi, il nutrizionista lavora sulla scelta e sull’associazione degli alimenti, rispettando i tempi digestivi e le risposte individuali dell’organismo. Non si tratta di restrizioni rigide, ma di un percorso personalizzato che mira a ridurre l’impatto sulla cistifellea, ottimizzando i meccanismi di svuotamento biliare e modulando le possibili fonti di stress metabolico.
Esistono alimenti che favoriscono la salute della cistifellea?
Non è corretto parlare di alimenti “miracolosi”, ma è possibile scegliere materie prime di qualità che supportino le funzioni digestive e la composizione della bile. Il Biologo Nutrizionista valuta la storia clinica della persona e definisce un piano in cui, ad esempio, l’idratazione adeguata, l’uso di grassi di buona qualità e una corretta distribuzione dei pasti possono contribuire a mantenere fluida la bile e sostenere la funzionalità della cistifellea nel tempo.
Testimonianze


Sono proprio felice! Ho 80 anni e quando mi alzo la mattina, mi dico sempre “Ah che bella giornata!”. In un mese ho visto benefici per l’artite psoriasica di cui soffro, che non ho avuto in cinque anni di cura con le medicine. Non uso più il bastone, dormo bene la notte e mi sento […]


L’inizio di un nuovo capitolo della mia vita e un’esperienza che ricorderò per sempre. Non mi sento più inferiore rispetto agli altri, ho perso peso in modo omogeneo soprattutto su vita e fianchi e dopo due mesi ho regolarizzato il ciclo che prima mi veniva ogni quattro-sei mesi, a causa dell’ovaio multifollicolare, senza dover più […]


Un percorso che mi ha insegnato a prendermi cura di me con costanza. In cinque mesi ho perso peso, la qualità del sonno è migliore tanto che ho quasi smesso di russare, ho più energie e il colesterolo è rientrato nella norma. Il mio obiettivo era imparare uno stile di vita nuovo e diverso da […]


Sclerosi Multipla: dopo un anno riesco a fare le stesse cose di prima, anche meglio. È un traguardo! Mi sono imbattuto nel metodo proposto da Terry Wahls ed ho voluto approfondire e documentarmi, finché non sono arrivato ad iniziare un percorso con Nutrizionista.Bio. I benefici che sto notando sono soprattutto a livello energetico: riesco ad […]


Niente più farmaci per l’ipertensione! È stato un percorso magico, prezioso e fin dai primi benefici, è diventato felicità. Non sono più triste, ne è valsa la pena e ora sono pieno di energia! Ogni cosa può essere migliorata o superata, basta avere la volontà di mettersi in gioco. Oltre al controllo dell’ipertensione e alla […]


Ho l’artrite psoriasica e questo percorso ha superato le mie aspettative. Niente farmaci, solo una corretta alimentazione! Fin da subito ho visto dei miglioramenti, ma sicuramente non mi aspettavo che potessero essere così notevoli. Su gomiti e gambe ero pieno di croste che si staccavano e invece guarda oggi: non c’è più niente e anzi […]
Loris Costa24/07/2023Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Sono molto soddisfatto dei risultati ottenuti con l'aiuto di Nutrizionista Bio, se rispetti quello che ti dicono, garantisco ottimi risultati come nel mio caso. 11 kg.persi in30 giorni, fantastico, ora punto ad altri 5 kg.per i prossimi 30 giorni, vi farò sapere. La cosa più importante comunque è come mi sento dopo solo 30 giorni. Non russo più, non faccio più appnee, ma soprattutto ho tolto la pastiglia della pressione. Fan tas ti coooooo. Monia Momo12/07/2023Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Nutrizionista.Bio è un programma alimentare dove sei seguito dalla A alla Z. Io sono seguita dalla Dr.ssa Zilio che è veramente professionale, a modo, sempre positiva a dir poco fantastica! Lo staff è eccellente, cordiale, efficiente. Ogni dubbio o perplessità sono sempre presenti a sostenermi. Nonostante io mi sentissi a disagio per il mio peso in eccesso, loro non mi hanno mai fatto sentire sbagliata. Io sto seguendo questo percorso dall’estero quindi sono flessibili a fin che il cliente sia soddisfatto!(non ci sono più scuse) All’inizio può essere tosto perché ci sono delle regole. Ma vi posso garantire che è tutto questione di abitudine e nulla di assurdo. Ah dimenticavo, puoi mangiare gli alimenti che hai nel menu della giornata in quantità che desideri quindi non si fa la fame! Questa pianificazione alimentare mi ha svoltata la vita, in due fattori :fare la spesa, prepararmi i vari pranzi per il lavoro. Quindi la vita attualmente adesso è molto organizzata. Solitamente la colazione è una gioia per il palato e per gli occhi! È il pasto che preferisco, calcolando che non facevo praticamente mai colazione. Non volevo fare adesso questa recensione ma aspettare il mio traguardo finale. Ma poi ho pensato.. perché non farla adesso? Magari posso aiutare qualcuno a prendere coraggio e provare questo fantastico percorso. Perché, io stessa disperata e con la voglia di cambiare in meglio; mi sono messa a cercare nel web fin che non mi sono imbattuta su Nutrizionista.bio dove mi sono STUDIATA tutte le recensioni. Quindi, Detto ciò, Questa sono io dopo 5 mesi di percorso con 27 kg in meno.. ( nonostante qualche sgarro). La strada è ancora lunga. Quindi il mio giudizio può essere solo che positivo! Claudio Baggio12/07/2023Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Dopo molteplici esperienze, non proprio positive, ho conosciuto nutrizionista bio, dopo un anno ho perso quasi 20 kg, praticamente senza fare fatica, senza soffrire la fame, senza pesare il cibo, la mia forza fisica e resistenza è migliorata, così come è quasi scomparsa la mia decennale gastrite. Mi sento veramente meglio. Consigliatissimo è i risultati li vedi giorno per giorno. Un plauso allo Staff, bravi competenti e cordialissimi. Non si può pretendere di meglio Giorgio Costa07/06/2023Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Ho seguito in modo abbastanza scrupolo il mio percorso e in soli due mesi ho raggiunto il mio obbiettivo, sono ritornato al peso forma di 10 anni fa, mi sento veramente bene e mangio con una nuova consapevolezza. Senza nessuna particolare fatica continuerò il mantenimento. Voglio scrivere qualche parola anche per tutto il personale che lavora come supporto di Team ai biologi, sempre presenti, sempre gentili, ti senti veramente a tuo agio in tutto il percorso. Grazie perché non avevo mai provato nulla di simile nei percorsi fatti in precedenza. manuela esposito-albini14/04/2023Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Come ad ogni appuntamento a cui sono stata, il dottore che mi segue è molto gentile. Bravissimo nella spiegazione e non ci si sente giudicati! antonio garofano03/04/2023Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. E stata davvero una bella esperienza. Soprattutto una sfida con me stesso che la professionalità del personale mi ha aiutato a raggiungere. Grazie mille. Sono passato da 106kg a 93 in soli due mesi ,certo rinunciando a qualche cattiva abitudine abitudine , ma se si ascoltano i consigli del team i risultati si vedono e si sta subito meglio grazie ancora Nirvana bortolotti15/09/2022Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Il percorso che ha seguito con voi mio marito gli ha permesso di raggiungere un equilibrio in termini di salute e di benessere psicofisico: oggi è molto meno affaticato, stanco e appesantito e in soli 4 mesi è riuscito a dimagrire 14,5 kg, mantenendo il peso anche in educazione alimentare. Aveva deciso di iniziare un anno fa perché il medico di base gli avevo trovato la pressione molto alta e doveva assolutamente perdere peso per una questione di salute. Nonostante lo spavento iniziale, oggi siamo felici perché la sua pressione si è normalizzata! Ha scelto questo percorso perché avevamo visto i risultati soddisfacenti che aveva ottenuto la compagna di nostro figlio e il fatto che sia una dieta qualitativa e non quantitativa… questo gli ha sicuramente permesso di vivere il percorso con molta serenità! Qui non ci sono integratori, non si devono pesare i cibi e ti insegnano un sano approccio all’alimentazione. Mio marito grazie al dimagrimento ha rispolverato vecchi abiti dall’armadio che ora gli stanno bene e ha ricevuto molti complimenti da chi non lo vedeva da un po’. Lo consiglia sicuramente a chi ha bisogno di acquisire un sano rapporto con il cibo, perché è davvero adatto a tutte le età Palmira Miccichè12/09/2022Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Oggi mi sento finalmente piena di energie, non vivo più con il senso di fame costante e ho ricominciato a guardarmi con piacere. Sono riuscita a perdere 9,3 kg in 2 mesi e oggi so di aver finalmente fatto pace con me stessa. La differenza con le diete provate in precedenza l’ho visto da subito: non si pesano gli alimenti, non si contano le calorie e non si patisce la fame. Per una persona come me che ha due lavori e poco tempo da passare ai fornelli, è stato fondamentale questo approccio. Ricette veloci, semplici e gustose che appagano il gusto e mi fanno dimagrire. Amo molto i dolci per cui trovare la panna tra i cibi proposti è stato bellissimo: ho adorato le colazioni con panna, fragole e noci oppure panna, mirtilli e cocco. Buonissime! Questa è la prova che dimagrire mangiando cibi gustosi è possibile. I risultati di questo percorso li ho visti fin dai primi giorni, ho perso anche 7-8 etti in un giorno e sentire le persone a me vicine e mio figlio dirmi “Si vede che hai perso peso” mi ha dato tanta motivazione. L’App è stata di grande aiuto perché è semplice da usare e ti permette di caricare le misure, consultare i menù e gestire la lista della spesa, così come ho trovato molto incoraggiante poter vedere le foto del prima e dopo, dove rispetto a quelle dell’inizio oggi vedo una differenza enorme. Ho consigliato e consiglio questo percorso a tutti coloro che vogliono perdere peso e tornare a volersi bene.
Il Team di Nutrizionista.Bio

Dr. Davide Ippolito
Dottore di Ricerca in Neuroscienze

Dr.ssa Sara Mirasole
Responsabile degli studi e del team dei biologi nutrizionisti

Dr. Emanuele Falconi
Responsabile dello Studio di Vicenza

Dr. Filippo Pigatto
Responsabile dello Studio di Villafranca Padovana
Domande frequenti
Qui troverai soluzioni e risposte alle domande più frequenti relative ai calcoli alla cistifellea. Questa sezione è progettata per fornire chiarezza e informazioni essenziali, aiutandoti a migliorare la tua comprensione su questi argomenti cruciali per la salute e il benessere.
I calcoli alla cistifellea possono formarsi anche senza sintomi?
Sì, molte persone convivono per anni con calcoli biliari senza accorgersene. I calcoli silenti non causano dolore né disturbi digestivi, ma possono improvvisamente generare sintomi se si spostano o ostruiscono i dotti biliari. È quindi importante valutare il contesto clinico anche in assenza di sintomi evidenti.
Quali sono i sintomi più comuni quando i calcoli diventano problematici?
Il sintomo più frequente è il dolore nella parte destra dell’addome, spesso dopo i pasti. Possono inoltre manifestarsi nausea, vomito, spasmi, digestione difficile e – nei casi più gravi – febbre, ittero o infiammazione acuta della colecisti. In presenza di questi segnali, è necessaria una valutazione medica.
La formazione dei calcoli è legata solo all’alimentazione?
No, l’alimentazione è solo uno dei fattori. Altri elementi importanti includono predisposizione genetica, sesso femminile, età, resistenza insulinica, obesità o rapida variazione del peso corporeo. Tuttavia, una nutrizione ben strutturata può aiutare a ridurre i rischi, agendo su diversi meccanismi metabolici coinvolti.
Il Biologo Nutrizionista può aiutare in caso di calcoli biliari?
Assolutamente sì. Il Biologo Nutrizionista può costruire un piano alimentare personalizzato che non stimoli eccessivamente la produzione di insulina, aiuti a gestire i meccanismi metabolici che favoriscono la formazione dei calcoli e migliori la qualità della secrezione biliare, senza adottare approcci drastici.
Quali sono i rischi di una perdita di peso troppo veloce?
Dimagrire in modo repentino può aumentare la secrezione di colesterolo nella bile e favorire la formazione di calcoli. Per questo, è preferibile un percorso nutrizionale graduale e su misura, che rispetti la fisiologia del corpo e non sovraccarichi il sistema epatobiliare.
Esiste una correlazione tra calcoli biliari e resistenza insulinica?
Sì, la resistenza all’insulina favorisce l’ipersecrezione di colesterolo nella bile, rendendola più densa e instabile. Questo meccanismo è tra i più comuni nella formazione della sabbia biliare e dei calcoli, soprattutto in chi soffre di sindrome metabolica o diabete.
Un’alimentazione “di qualità” può davvero fare la differenza?
Sì. Non si tratta di eliminare alimenti, ma di scegliere materie prime di qualità, associate in modo corretto. Una buona ripartizione del piatto, alimenti che rispettino i tempi digestivi e la gestione della glicemia sono fondamentali per evitare sovraccarichi della cistifellea.