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Che cos’è l’epilessia?
L’epilessia è una patologia neurologica cronica caratterizzata dalla manifestazione di crisi epilettiche ricorrenti.
Queste crisi costituiscono l’espressione di un’alterata funzionalità dei neuroni corticali, i quali, iperstimolati, generano degli impulsi elettrici anomali. L’insorgenza delle crisi è imprevedibile e spontanea, e sono potenzialmente molto pericolose.
Le epilessie non sono tutte uguali: si possono differenziare in base alla causa scatenante o in base alla tipologia di crisi. Esistono epilessie che hanno una natura genetica, altre di natura infettiva o metabolica, altre ancora possono essere secondarie a lesioni cerebrali. Anche la zona cerebrale in cui ha origine l’impulso elettrico anomalo ed il modo in cui il segnale si propaga delineano tipi diversi di crisi epilettiche. I sintomi con cui si manifestano possono essere i più svariati, ma vi è un elemento che accomuna tutte le forme di epilessia, ossia un’importante alterazione della qualità della vita.
Ruolo della nutrizione nel trattamento dell’epilessia
In Italia circa una persona su 100 soffre di epilessia. La gestione di questa condizione di solito prevede l’assunzione di farmaci specifici. Tuttavia, alcune persone non rispondono adeguatamente a questa terapia. In questi casi, la dieta può diventare un alleato prezioso per migliorare il controllo delle crisi e la qualità di vita. Anche chi risponde bene ai farmaci può trarre benefici da un’alimentazione corretta.
La dieta chetogenica, ad esempio, in questo ambito viene considerata una vera e propria terapia nutrizionale. La sua efficacia deriva dalla capacità di simulare una condizione di digiuno nel corpo, costringendo le cellule neuronali ad usare i corpi chetonici come fonte di energia al posto del glucosio. Questo processo aiuta a ridurre l’ipereccitabilità dei neuroni, diminuendo così l’attivazione neuronale e, di conseguenza, il numero di crisi epilettiche. Inoltre, la dieta chetogenica possiede anche proprietà antiossidanti e antiinfiammatorie.
È importante sottolineare che questa dieta non è priva di effetti collaterali. Per questo motivo è fondamentale non intraprendere un percorso nutrizionale in autonomia, ma affidarsi ad un professionista competente. Solamente un esperto può elaborare un piano alimentare personalizzato e monitorare attentamente la persona durante tutto il percorso.

Cibo e farmaci antiepilettici
Nel trattamento dell’epilessia, i farmaci antiepilettici rappresentano il principale strumento terapeutico per il controllo delle crisi. Tuttavia, ciò che si mangia quotidianamente può influenzare significativamente l’efficacia e la tollerabilità di questi medicinali. Alcuni alimenti o combinazioni alimentari possono alterare l’assorbimento dei principi attivi o potenziare gli effetti collaterali, con conseguenze anche importanti sulla qualità della vita del paziente. È quindi fondamentale prestare attenzione alle interazioni tra cibo e terapia farmacologica, al fine di ottimizzare i risultati clinici. Un piano nutrizionale ben strutturato, in collaborazione con il neurologo, può migliorare la risposta ai farmaci e contribuire a ridurre eventuali effetti indesiderati, promuovendo così un miglior equilibrio generale.
Epilessia e salute femminile: un equilibrio delicato.
Le donne con epilessia affrontano una sfida ulteriore rispetto agli uomini, dovuta all’interazione complessa tra l’attività ormonale e la malattia stessa. Le fluttuazioni degli ormoni sessuali possono infatti influenzare la frequenza delle crisi epilettiche e modificare il metabolismo dei farmaci anticonvulsivanti. Allo stesso tempo, i farmaci antiepilettici possono interferire con la regolazione ormonale, con implicazioni su fertilità, ciclo mestruale, gravidanza e persino sull’efficacia della contraccezione. La presenza di questi fattori rende cruciale il lavoro in sinergia tra epilettologo, ginecologo e nutrizionista. Il Biologo Nutrizionista può offrire un supporto concreto nel pianificare scelte alimentari che rispettino le esigenze metaboliche e ormonali della paziente, contribuendo a un percorso di cura più completo, sicuro e personalizzato.
Microbiota intestinale: un prezioso alleato!
Il microbiota intestinale, ovvero l’insieme dei microrganismi che popolano il nostro intestino, svolge un ruolo sorprendentemente importante anche nella regolazione dell’attività cerebrale. Alcuni batteri intestinali sono infatti in grado di produrre sostanze attive sul sistema nervoso centrale. Tra queste, il GABA (acido gamma-aminobutirrico) è uno dei neurotrasmettitori più rilevanti per il suo effetto inibitorio sui neuroni. Una buona presenza di batteri produttori di GABA può aiutare a ridurre l’eccitabilità neuronale, risultando potenzialmente utile nella diminuzione della frequenza delle crisi epilettiche. L’alimentazione, in quanto principale modulatore del microbiota, diventa quindi un potente strumento a supporto della salute neurologica e può essere integrata in modo strategico nella gestione dell’epilessia.
Testimonianze


Sono proprio felice! Ho 80 anni e quando mi alzo la mattina, mi dico sempre “Ah che bella giornata!”. In un mese ho visto benefici per l’artite psoriasica di cui soffro, che non ho avuto in cinque anni di cura con le medicine. Non uso più il bastone, dormo bene la notte e mi sento […]


L’inizio di un nuovo capitolo della mia vita e un’esperienza che ricorderò per sempre. Non mi sento più inferiore rispetto agli altri, ho perso peso in modo omogeneo soprattutto su vita e fianchi e dopo due mesi ho regolarizzato il ciclo che prima mi veniva ogni quattro-sei mesi, a causa dell’ovaio multifollicolare, senza dover più […]


Un percorso che mi ha insegnato a prendermi cura di me con costanza. In cinque mesi ho perso peso, la qualità del sonno è migliore tanto che ho quasi smesso di russare, ho più energie e il colesterolo è rientrato nella norma. Il mio obiettivo era imparare uno stile di vita nuovo e diverso da […]


Sclerosi Multipla: dopo un anno riesco a fare le stesse cose di prima, anche meglio. È un traguardo! Mi sono imbattuto nel metodo proposto da Terry Wahls ed ho voluto approfondire e documentarmi, finché non sono arrivato ad iniziare un percorso con Nutrizionista.Bio. I benefici che sto notando sono soprattutto a livello energetico: riesco ad […]


Niente più farmaci per l’ipertensione! È stato un percorso magico, prezioso e fin dai primi benefici, è diventato felicità. Non sono più triste, ne è valsa la pena e ora sono pieno di energia! Ogni cosa può essere migliorata o superata, basta avere la volontà di mettersi in gioco. Oltre al controllo dell’ipertensione e alla […]


Ho l’artrite psoriasica e questo percorso ha superato le mie aspettative. Niente farmaci, solo una corretta alimentazione! Fin da subito ho visto dei miglioramenti, ma sicuramente non mi aspettavo che potessero essere così notevoli. Su gomiti e gambe ero pieno di croste che si staccavano e invece guarda oggi: non c’è più niente e anzi […]
Loris Costa24/07/2023Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Sono molto soddisfatto dei risultati ottenuti con l'aiuto di Nutrizionista Bio, se rispetti quello che ti dicono, garantisco ottimi risultati come nel mio caso. 11 kg.persi in30 giorni, fantastico, ora punto ad altri 5 kg.per i prossimi 30 giorni, vi farò sapere. La cosa più importante comunque è come mi sento dopo solo 30 giorni. Non russo più, non faccio più appnee, ma soprattutto ho tolto la pastiglia della pressione. Fan tas ti coooooo. Monia Momo12/07/2023Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Nutrizionista.Bio è un programma alimentare dove sei seguito dalla A alla Z. Io sono seguita dalla Dr.ssa Zilio che è veramente professionale, a modo, sempre positiva a dir poco fantastica! Lo staff è eccellente, cordiale, efficiente. Ogni dubbio o perplessità sono sempre presenti a sostenermi. Nonostante io mi sentissi a disagio per il mio peso in eccesso, loro non mi hanno mai fatto sentire sbagliata. Io sto seguendo questo percorso dall’estero quindi sono flessibili a fin che il cliente sia soddisfatto!(non ci sono più scuse) All’inizio può essere tosto perché ci sono delle regole. Ma vi posso garantire che è tutto questione di abitudine e nulla di assurdo. Ah dimenticavo, puoi mangiare gli alimenti che hai nel menu della giornata in quantità che desideri quindi non si fa la fame! Questa pianificazione alimentare mi ha svoltata la vita, in due fattori :fare la spesa, prepararmi i vari pranzi per il lavoro. Quindi la vita attualmente adesso è molto organizzata. Solitamente la colazione è una gioia per il palato e per gli occhi! È il pasto che preferisco, calcolando che non facevo praticamente mai colazione. Non volevo fare adesso questa recensione ma aspettare il mio traguardo finale. Ma poi ho pensato.. perché non farla adesso? Magari posso aiutare qualcuno a prendere coraggio e provare questo fantastico percorso. Perché, io stessa disperata e con la voglia di cambiare in meglio; mi sono messa a cercare nel web fin che non mi sono imbattuta su Nutrizionista.bio dove mi sono STUDIATA tutte le recensioni. Quindi, Detto ciò, Questa sono io dopo 5 mesi di percorso con 27 kg in meno.. ( nonostante qualche sgarro). La strada è ancora lunga. Quindi il mio giudizio può essere solo che positivo! Claudio Baggio12/07/2023Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Dopo molteplici esperienze, non proprio positive, ho conosciuto nutrizionista bio, dopo un anno ho perso quasi 20 kg, praticamente senza fare fatica, senza soffrire la fame, senza pesare il cibo, la mia forza fisica e resistenza è migliorata, così come è quasi scomparsa la mia decennale gastrite. Mi sento veramente meglio. Consigliatissimo è i risultati li vedi giorno per giorno. Un plauso allo Staff, bravi competenti e cordialissimi. Non si può pretendere di meglio Giorgio Costa07/06/2023Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Ho seguito in modo abbastanza scrupolo il mio percorso e in soli due mesi ho raggiunto il mio obbiettivo, sono ritornato al peso forma di 10 anni fa, mi sento veramente bene e mangio con una nuova consapevolezza. Senza nessuna particolare fatica continuerò il mantenimento. Voglio scrivere qualche parola anche per tutto il personale che lavora come supporto di Team ai biologi, sempre presenti, sempre gentili, ti senti veramente a tuo agio in tutto il percorso. Grazie perché non avevo mai provato nulla di simile nei percorsi fatti in precedenza. manuela esposito-albini14/04/2023Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Come ad ogni appuntamento a cui sono stata, il dottore che mi segue è molto gentile. Bravissimo nella spiegazione e non ci si sente giudicati! antonio garofano03/04/2023Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. E stata davvero una bella esperienza. Soprattutto una sfida con me stesso che la professionalità del personale mi ha aiutato a raggiungere. Grazie mille. Sono passato da 106kg a 93 in soli due mesi ,certo rinunciando a qualche cattiva abitudine abitudine , ma se si ascoltano i consigli del team i risultati si vedono e si sta subito meglio grazie ancora Nirvana bortolotti15/09/2022Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Il percorso che ha seguito con voi mio marito gli ha permesso di raggiungere un equilibrio in termini di salute e di benessere psicofisico: oggi è molto meno affaticato, stanco e appesantito e in soli 4 mesi è riuscito a dimagrire 14,5 kg, mantenendo il peso anche in educazione alimentare. Aveva deciso di iniziare un anno fa perché il medico di base gli avevo trovato la pressione molto alta e doveva assolutamente perdere peso per una questione di salute. Nonostante lo spavento iniziale, oggi siamo felici perché la sua pressione si è normalizzata! Ha scelto questo percorso perché avevamo visto i risultati soddisfacenti che aveva ottenuto la compagna di nostro figlio e il fatto che sia una dieta qualitativa e non quantitativa… questo gli ha sicuramente permesso di vivere il percorso con molta serenità! Qui non ci sono integratori, non si devono pesare i cibi e ti insegnano un sano approccio all’alimentazione. Mio marito grazie al dimagrimento ha rispolverato vecchi abiti dall’armadio che ora gli stanno bene e ha ricevuto molti complimenti da chi non lo vedeva da un po’. Lo consiglia sicuramente a chi ha bisogno di acquisire un sano rapporto con il cibo, perché è davvero adatto a tutte le età Palmira Miccichè12/09/2022Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Oggi mi sento finalmente piena di energie, non vivo più con il senso di fame costante e ho ricominciato a guardarmi con piacere. Sono riuscita a perdere 9,3 kg in 2 mesi e oggi so di aver finalmente fatto pace con me stessa. La differenza con le diete provate in precedenza l’ho visto da subito: non si pesano gli alimenti, non si contano le calorie e non si patisce la fame. Per una persona come me che ha due lavori e poco tempo da passare ai fornelli, è stato fondamentale questo approccio. Ricette veloci, semplici e gustose che appagano il gusto e mi fanno dimagrire. Amo molto i dolci per cui trovare la panna tra i cibi proposti è stato bellissimo: ho adorato le colazioni con panna, fragole e noci oppure panna, mirtilli e cocco. Buonissime! Questa è la prova che dimagrire mangiando cibi gustosi è possibile. I risultati di questo percorso li ho visti fin dai primi giorni, ho perso anche 7-8 etti in un giorno e sentire le persone a me vicine e mio figlio dirmi “Si vede che hai perso peso” mi ha dato tanta motivazione. L’App è stata di grande aiuto perché è semplice da usare e ti permette di caricare le misure, consultare i menù e gestire la lista della spesa, così come ho trovato molto incoraggiante poter vedere le foto del prima e dopo, dove rispetto a quelle dell’inizio oggi vedo una differenza enorme. Ho consigliato e consiglio questo percorso a tutti coloro che vogliono perdere peso e tornare a volersi bene.
Il Team di Nutrizionista.Bio

Dr. Davide Ippolito
Dottore di Ricerca in Neuroscienze

Dr.ssa Sara Mirasole
Responsabile degli studi e del team dei biologi nutrizionisti

Dr. Emanuele Falconi
Responsabile dello Studio di Vicenza

Dr. Filippo Pigatto
Responsabile dello Studio di Villafranca Padovana
Domande frequenti
Qui troverai soluzioni e risposte alle domande più frequenti relative all'epilessia. Questa sezione è progettata per fornire chiarezza e informazioni essenziali, aiutandoti a migliorare la tua comprensione su questi argomenti cruciali per la salute e il benessere.
L’alimentazione può influire sulle crisi epilettiche?
Sì. Sebbene i farmaci rappresentino il trattamento principale, l’alimentazione può avere un ruolo di supporto concreto. In alcune forme di epilessia, soprattutto quelle farmacoresistenti, un piano nutrizionale mirato può contribuire a ridurre la frequenza delle crisi e migliorare il benessere generale.
Come interagisce il cibo con i farmaci antiepilettici?
Alcuni alimenti o combinazioni alimentari possono alterare l’assorbimento, l’efficacia o la tolleranza dei farmaci antiepilettici. Una corretta pianificazione dei pasti, in accordo con la terapia, può ridurre gli effetti collaterali e favorire un miglior controllo della sintomatologia.
Che ruolo ha il Biologo Nutrizionista nella gestione dell’epilessia?
Il Biologo Nutrizionista può strutturare un piano alimentare personalizzato in funzione della terapia farmacologica e delle esigenze del paziente. Lavorando in sinergia con il neurologo e, nel caso delle donne, con il ginecologo, contribuisce a ottimizzare la gestione della condizione clinica.
Cos’è la dieta chetogenica e perché viene impiegata nell’epilessia?
È un approccio nutrizionale che modifica il metabolismo energetico dell’organismo, inducendo la produzione di corpi chetonici. Questa condizione simula uno stato di digiuno, riducendo l’attivazione dei neuroni e quindi la probabilità di crisi epilettiche. Deve essere seguita solo sotto supervisione professionale.
Le donne con epilessia hanno bisogni nutrizionali specifici?
Sì. Le oscillazioni ormonali possono influenzare la frequenza delle crisi e il metabolismo dei farmaci. Inoltre, alcune terapie anticonvulsivanti possono interferire con la funzione ormonale. Un piano nutrizionale calibrato può supportare la regolazione ormonale e aiutare in fasi delicate come la gravidanza.
Il microbiota intestinale può avere un ruolo nella gestione dell’epilessia?
Sì. Alcuni batteri intestinali producono neurotrasmettitori come il GABA, che possono modulare l’attività neuronale. Un microbiota sano e ben bilanciato, supportato da un’alimentazione adeguata, può contribuire a ridurre l’ipereccitabilità cerebrale e quindi sostenere il controllo delle crisi.
Anche chi risponde bene ai farmaci può trarre beneficio dalla dieta?
Sì. Un’alimentazione adeguata migliora l’equilibrio metabolico e può ridurre il rischio di effetti collaterali legati alla terapia. Anche nei casi ben controllati farmacologicamente, un corretto piano nutrizionale può aumentare la qualità della vita e rafforzare il benessere complessivo.