Biologo Nutrizionista
Dr.ssa Caterina Boscarato
Biologa Nutrizionista
Biografia e curiosità
La mia passione per uno stile di vita sano a 360° mi ha sempre accompagnato fin da quando ero piccola, anche grazie ai miei nonni e genitori. Mi affascina lo stretto legame che intercorre tra nutrizione e benessere psicofisico. Sport ed alimentazione equilibrata sono il mio carburante e mattoncino dopo mattoncino su queste basi ho costruito la mia professione..
La mia formazione
Ho completato nel 2022 la laurea magistrale in biotecnologie industriali presso l’università di Padova con la valutazione di 110/110 e lode. Dopo aver lavorato un paio d’anni nel settore del trasferimento tecnologico e dell’innovazione ho deciso di assecondare un mio sogno nel cassetto, un mio desiderio radicato: diventare biologa nutrizionista.
Ho quindi sostenuto l’esame di stato per biologi e ho ripreso l’università, per indirizzarmi ed approfondire le mie conoscenze in tema di nutrizione iscrivendomi al corso di laurea magistrale in scienze per la nutrizione umana.
Di cosa mi occupo
- Dieta di dimagrimento personalizzata per sovrappeso e obesità;
- Dieta per un’educazione alimentare;
- Dieta personalizzata in condizioni patologiche (Es. diabete mellito, insulino resistenza, sovrappeso e obesità, ipertensione e dislipidemie, disbiosi intestinale, patologie autoimmuni, problematiche tiroidee).
- Protocollo FODMAPs;
- Supporto e consulenza nutrizionale per le donne in cerca di una gravidanza, durante la gestazione e l’allattamento, remise en forme post-parto, menopausa;
- Alimentazione per bambini e ragazzi;
- Dieta per sportivi;
- Valutazione bioimpedenziometrica;
- Valutazione antropometrica;
- Attività di monitoraggio e supporto agli assistiti.
La mia collaborazione con Nutrizionista.Bio
La mia esperienza con il Team Nutrizionista.Bio è iniziata a fine 2024, con grande gioia e determinazione.
Lavorare in team è un grande valore aggiunto, che permette di condividere idee ed incrementare le proprie competenze e capacità professionali e personali. È come se ciascuno piantasse un semino, ma non si è soli nel farlo crescere. Ognuno collabora per evolversi e fiorire insieme.
La mia Mission
La nutrizione è molto più di ciò che mettiamo nel piatto: è cura, benessere, ascolto, trasformazione, vitalità, energia. “Credo nel potere del cibo come strumento di salute e soprattutto nel valore del percorso personalizzato: ogni persona è unica, ogni storia è una sfida che accetto con entusiasmo e passione. Studio, mi aggiorno e cerco costantemente nel mio piccolo di offrire la versione migliore di me, con un supporto concreto, scientifico e consapevole. La mia mission? Accompagnarti verso una versione più sana, forte, consapevole e serena di te. Il cibo è felicità, ma soprattutto vita.
Curiosità su di me
Sono una persona dinamica ed estroversa. Amo stare in compagnia, viaggiare, scattare foto e collezionare ricordi delle esperienze che vivo. Pallavolo e gatti sono il mio punto debole, assieme a della buona musica che non può mai mancare. Trovo nella palestra la mia valvola di sfogo, la mia perfetta alleata per iniziare o concludere la giornata con il piede giusto. Ritengo che cucinare sia un’altra forma di linguaggio e comunicazione che mi permette di sperimentare e dare libero accesso alla mia creatività.
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